鳥と卵の専門店 「鳥玉 泉崎店」

那覇市泉崎にオープンした
鳥と卵の専門店 「鳥玉 泉崎店」さんに行ってきた
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最初は9月4日オープン予定だったみたいだけど
なんだかんだで9月12日オープンした様子
まぁいろいろあるよねw

場所は現在工事中の那覇バスターミナル前
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那覇バスターミナルが完成したらもっと人が集まって繁栄しそうな場所

代わりに無くなったのが弁当屋さん
どこかに移転したのかな?

エイブラハム・リンカーン風のキャッチコピーも健在
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しっかりと卵をアピール
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店内は中城店と比べると少々大きい
ゆったりとしたカウンターとテーブルが5席くらい
行ったのは祝日の昼時だったけど、ほぼ満席

メニューは中城店とほぼ同じなんだけど
こちらは親子丼メニューが追加されている
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材料が上等なのか結構高いw

曜日で変わる鳥そぼろが別売り(150円)で買うことが出来る
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【月曜日〜木曜日】
①鳥ダシ鳥そぼろ
②山椒しびれ鳥そぼろ
③ガーリック鳥そぼろ
  
【金曜日〜日曜日】
①鳥ダシ鳥そぼろ
②ゆず塩鳥そぼろ
③トマトチーズ鳥そぼろ

 オススメメニューの奇跡のたまご巻も出汁の味が増えた
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曜日によって選べる味が変わる
 月・火
(カツオ・ゆず塩)
水・木
(カツオ・煮干し)
金・土・日
(カツオ・アーサ)

飽きさせない工夫だね〜
まぁ逆にゆず塩が好きな人は
月火曜日しか行かないとも考えられるけどw

いつもチキン南蛮ばかり食べているので
初めて「塩水漬け若鶏のガーリックステーキ」頼んだ
嫁は「琉球卵の奇跡のたまご巻」あれ?名前変わってるw
中城店でいうところの「出汁だく厚焼き玉子」だね

店内には鳥さんのオブジェがたくさん鎮座しているw
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厨房もゆったりめで厚焼き卵マシーンが導入されていた
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塩水漬け若鶏のガーリックステーキ
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チーズたっぷりガーリックマシマシな感じのチキンステーキ
味くーたーだけど肉質は柔らかくてヘルシーな感じ

ちゃんと卵サラダも付いているのでおかわり御飯で食べられる
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今回の奇跡のたまご巻はゆず塩を選択
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爽やかな柚子の香りがしっかりと香ってた
これは美味しいかも

とろろ御飯にお醤油
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だし醤油で食べるとめちゃくちゃ美味い
鶏スープも安定の美味さだった 中城店より美味しいかも?

嫁オーダーの
琉球卵の奇跡のたまご巻定食
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唐揚げはさらに進化してる感じ
唐揚げのお持ち帰りをやって欲しい

別オーダーの山椒しびれ鳥そぼろ
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麻婆は山椒ベースに限るね〜
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御飯が進む味だった

美味しいのでつい食べすぎてしまうので要注意だね
次は違う曜日に行こうと思います

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