卵とろとろ鳥玉天津飯

あーりーの好きな食べ物のひとつに天津飯がある

白米の上に薄く焼いた玉子焼きを乗せて
甘辛い醤油味の餡をかけた中華料理
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実は中華料理に天津飯と言うメニューはないw
日本独特のオリジナル中華料理

高校生の頃に初めて食べて衝撃を受けた記憶がある

食べたのは餃子の王将(京都)

それから幾度となく天津飯を食ってきた

10年程前からだろうかニューバージョンの天津飯が登場した

京都王将では本社に了承を得れば
店舗オリジナルメニューを作ることが出来る

たしか豊中空港店(伊丹空港)の
オリジナルメニューだったらしいけど
美味いと言うことで本社のメニューにも加わった

天津炒飯
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と言うのが出てきた

普通に食っても美味い炒飯を天津飯にアレンジしたもの
沖縄でも大阪王将で食べられる
大阪王将のってFC店らしくちょっと上品だけどねw

そしてまたひとつ新たな天津飯が登場した

卵とろとろ鳥玉天津飯
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鳥と玉子の専門店 鳥玉さんの新商品

ネタを聞きつけてから早く行きたかったんだけど
最初は泉崎店でしか出してなくて
やっと中城店でも提供されるようになったので
食べに行ってきた

結構夜遅く行ったんだけど
ほんのちょっとだけ待ち
相変わらず人気店だね

あーりーは迷わず鳥玉天津飯
嫁は奇跡のたまご巻(新商品アーサ出汁)

卵とろとろ鳥玉天津飯
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天津飯だけと思いきや唐揚げが付いてます 豪華☆
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もちろん選べる鳥出汁スープも付いてます

タイトルにもあるけど卵はとろとろでファファな仕上がり
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周りを固めるのが鳥そぼろと餡
王将の天津飯はもっと黒くてベタな味なんだけど
鳥玉のは鳥出汁を使った優しい味の餡
鳥そぼろもたっぷり入っていてゴハンと一緒に食べると
めちゃくちゃ美味い
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さらにトレイにセットされた辣油をちょいかけすると
さらにめちゃくちゃ美味いw
これは新しい天津飯の誕生だね

奇跡のたまご巻(アーサ出汁)
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ちょっと前まで中城店では出汁巻き定食って言ってたはず
ついに名称統一されたのかも
まぁそれは置いといて、たまごの中にアーサがギッシリ
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しっかりとアーサの味がするので美味い
ちょっとだけお醤油を垂らして食うと絶妙な香りになる

ちょっと残念なのが卵サラダが食べられない(´;ω;`)
嫁が頼んだ奇跡のたまご巻にも付いてないからさ〜
いぶりがっこが食べたいんだよね〜
でも天津飯はゴハンおかわり出来ないし
次回はどうするか今から悩ましいw

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