ちょーでーぐぁの冷しすばが美味しい季節

梅雨が明けて暑い季節がやってきました

こうなってくると食欲が無くなってきて夏バテしやすくなるから
無理にでも栄養を摂らないといけません

内地だったら冷やし中華とかを食べたりするのかもだけど
ウチナンチュの人は夏でも熱い沖縄そばを平気で食べます(´・ω・`)

あーりーはちょっと無理なので夏に沖縄そばと言ったら

ちょーでーぐぁさん
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ちょーでーぐぁさんは年中、冷やし沖縄そばをおいているお店

とは言えお客さんの9割以上は熱い沖縄そばを食べてます

やっぱり冷たい沖縄そばは邪道なんだろうか?w

たまに行くと何かしら新メニューがある 研究熱心なんだね
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今日はアーサ麺があったので
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オーダーはこんな感じに

ちょーでーぐぁさんはオーダー入ってから調理に入るモスバーガー方式
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冷たい沖縄そばは冷やす工程が入るのでさらに時間がかかる

そんなわけで空腹をモズクで凌ぐ
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上等なモズク食べ放題

オープン直後なのでまだそんなに忙しそうでもない
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お菓子はお子様専用
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まだお座敷も空いてます
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お昼過ぎたらお座敷もファミリーで満員になるんだけどね

何故か箱で山積みのクッタw
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ダウンタウン松本のファンなんだろうか?

冷やし納豆山芋すば
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冷やしアーサ麺納豆山芋すば
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アーサ麺はちょっと緑色

山芋と納豆は最初はこの状態
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混ぜます
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麺にぶっかけます
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最後に麺つゆをぶっかけて完成
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冷たい沖縄そばはコシがあって噛みごたえが良い
飲み込んだ時の喉ごしも良くて本当に美味しいけど何故か食べてる人が少ない(´・ω・`)

ちんすこうとお漬物も付いてます
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夏の間はちょーでーぐぁさんに通います

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