まつどベーカリー

沖縄はベーカリーが非常に多い(と思う)

とにかくありとあらゆるところにベーカリーが有る気がする

うちの近所だけでも5軒のベーカリーがある

そんな感じなので沖縄パンスイーツフェスタと言う
パンとお菓子専門のフードイベントすらある

スーパーブロガーMちゃんがスタッフをしているので
瀬長島で行われた第1回のパンスイーツフェスタに行ったけど
超混雑していた

最近はさらに人気が出て凄いことになってるっぽいので
行っていないw

スーパーブロガーMちゃんが熱心に出店交渉していたのが

まつどベーカリーさん
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勘のいい人はピンと来たと思うけど
千葉県松戸市出身の御主人がやっているらしい

東京のベーカリーで20年以上修行をされて
結婚を機に奥様の出身地である沖縄でベーカリーをオープン

いろんなパンがありまぁす
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そしてプリンもあります
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中でも好きなのはカレーパン
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カレーパンと言うのはパン粉が付いていて油で揚げてあるのが定番スタイル

だけど、まつどベーカリーさんのカレーパンは
パン粉の代わりにコーンフレークが付いている
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だもんでサクサク感がハンパない(๑´ڡ`๑)
辛さも絶妙な辛さなので子供でも食べられる感じ

デザートにプリンも買ってみた
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玉子の濃厚なコクがありまぁす

しかし今回、本当に欲しかったのはちょっと小ぶりのバゲット

ブルサンというカマンベールチーズを使って料理を作る宿題があったからさ

うちには電動のパン切りナイフがあるんだけど
面倒なので切ってもらった
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さすがに専用マシンなので厚さも均一で綺麗\(^o^)/

無事に宿題も完成
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まぁ嫁が作ったんだけどねw

やっぱり、まつどベーカリーさんのパンは美味い
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