シャム

先日、南城市つきしろの絶景カフェ ゆっくるさんに行ったときに
とあるパンフレットを見つけた
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と言うか、お店の御主人が「どうぞ」って言ってくれた

南城市のお店を4店舗回ってスタンプを集める
抽選で南城市の名産品が当るらしい

参加の店舗を見てみると、いつも行ってるお店が多数
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それに加えてちょっと気になってるお店もあった

気になってるお店のひとつ、南城市玉城のシャムさんに行ってみた
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シャムとはタイ王国の旧名称でズバリ、タイ料理が食べられるお店

御主人は元々中華料理のシェフだったけどタイ料理レストランにスカウトされ
そこで出会ったタイ出身の奥様と独立されたそう

場所は南城市陸上競技場の近くの住宅街の一角で、餃子の名店わらばさんの近く
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という事は相当な山奥w

11時半過ぎに行ったので、まだ空いていた

お店の前ではニャンコがお出迎え
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残念ながらシャム猫ではないw けど相当人馴れしている感じ

お店に入ります
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と、その瞬間ニャンコがお店に侵入(´・ω・`)
慌ててニャンコを抱っこして外に出しました

実際の所、お客さんが来る度にお店に入って来て
2回目もあーりーが抱っこして外に出し、3回目はお店の人に出されていました
お店の人に聞くと飼い猫らしい〜ニャンコにしたら自分の家だから入りたいよねw

お店の中はアジアンチックなものが揃っています
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壁紙もタイ風の柄ですw
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テーブル5席にお座敷席が3卓あります
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メニューはこんな感じ
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タイ料理はあんまり詳しくないんだけどパクチーが無い感じのもので
あーりーはグリーンカレー
嫁は牛肉とバジル炒めをオーダー

店内は何故か琉神マブヤー推しでポスターが貼ってあった
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何でかな?と思ったらウェイトレスのお姉さんは御主人の娘さんで
琉神マブヤー5(いちち)に出演されてたみたい
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グリーンカレー
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いままでグリーンカレーってあんまり印象に残ってなくて数えるほどしか口にしてない
しかしシャムさんのグリーンカレーは衝撃的に美味かった
甘さと辛さのバランスが絶妙でタイ米のゴハンも何故かすごく合っている
そして茄子がとろけるような口当たりのよい仕上がりで美味

牛肉とバジル炒め
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こちらも甘辛い味付けで、たまにバジルの爽やかな香りが広がる一品
入ってるお野菜が何かよくわからないんだけどコリッとしてて美味

お客さんがひっきり無しに訪れてニャンコもスキを見て入ってくるw
もう少し遅い時間だと待ちを覚悟しないとダメかもしれない

南城市のかなり奥地にあるんですが、ここまで来る価値がある美味しさです
初めてタイ料理の美味さに衝撃を受けました
また食べに来たいと思います



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